最近几天，上海市消保委测算的田园诗般的全麦面包能量值高于宣称，轻膳食替代业务引发关注天空调查数据显示，我国有超过1万家轻食代餐企业在运营，存续，迁入，迁出仅今年以来，新增4300多项，比去年同期翻了一番，融资新增6项，总金额超过4亿元
天空调查数据显示，大部分餐饮企业新小，90%以上的关联企业5年内成立，近50%的餐饮企业1年内成立，95%以上的企业注册资本在100万元以下从地域分布来看，广东省轻食品替代相关企业数量最多，也是唯一一个超过1000家的省份，超过1100家，占比超过10%，辽宁，山东，四川，河南，江苏有700多家相关企业
近五年来，我国与便餐替代相关的企业年度注册量总体呈上升趋势2016年至2019年，注册量年增长率保持在40%以上2019年，伴随着轻餐置换第一年的到来，资本进入，创业公司层出不穷全年注册企业超过3200家，是2016年的近9倍2021年，餐饮企业仍保持强劲增长日前，新增餐饮相关企业4300多家，同比增长一倍餐饮相关投融资事件6起，总金额超过4亿元
