日前，舍得酒业召开2021年度股东大会舍得酒业董事长张术平在会上表示:公司将专心酿酒，做大做强老酒战略是我们的红旗，这面红旗一定会继续飘扬
坚持双品牌战略
舍得酒业经过多年积累，打造了舍得和沱牌两大核心品牌双品牌是我们的基础，无论从生产，市场，消费还是价格角度，两者的产品定位都与市场紧密契合公司将坚持双品牌发展战略，张术平说
公司副董事长兼总裁蒲继洲表示，沱牌舍得在蛰伏的岁月里完成了产品矩阵调整，也摆脱了过去积累的一些劣势目前有恢复的条件但是过去流失了一些客户，现在我们要把他们找回来今年公司单独成立沱牌事业部，未来将单独成立沱牌业务运营中心，进一步拓展市场
舍得是公司的核心产品20年前，有了高品质的老酒，我们在白酒第一阵营，后来就落后了走出困境，重回第一阵营，需要高端品牌的支撑提升品牌，需要通过品牌建设和品质建设提升溢价能力，达到规模化的产品矩阵，这是我们追求的良性产品布局周浦表示，公司成立老酒事业部，利用舍得老酒的优势，打造高端品牌这就需要我们用新的产品和渠道来解决过去的问题，跳出传统客户去拓展新的经销商，保护经销商的利益，用资源吸引更高端的经销商来销售新产品
根据舍得酒业的品牌规划，公司将以舍得品牌为核心，将舍得打造成为老酒品类第一品牌和价格第二高的领导者，提升沱牌品牌影响力，将沱牌打造成为最具性价比的大众名酒品牌，公司还培育了超高端白酒品牌天子湖，囫囵吞枣，中端白酒品牌陶醉。
继续做大做强。
老酒战略是我们的红旗我们有基础，有实力，有储备，未来会继续扩大老酒的产量这面红旗一定会继续飘扬，继续为我们赋能张术平说
截至2021年底，舍得酒业老酒库存约12万吨，优质老酒的战略储备为公司打造老酒品类第一品牌，实现中高端白酒销量双订单增长奠定了基础。
在当日召开的股东大会上，公司还审议通过了投资增产增能项目的议案为持续推进老酒战略，基于对白酒行业的深入分析和公司自身的实际情况，公司拟投资增产扩能项目，以增强公司原酒生产和储存能力，提高产品质量，更好地保障公司高质量的可持续发展项目预计总投资70.54亿元，规划用地面积约1774.11亩，建设期预计5年建成后，公司预计增加原酒年产量约6万吨，增加原酒储能约34.25万吨，增加年制曲能力约5万吨
同时，公司还加强了与江南大学，四川轻化工大学等科研院所的产，学，研合作，提升公司技术水平，挖掘生态酿造和老酒价值。
伴随着80后，90后成为白酒消费的主力军，消费者的审美趣味和心理需求也在发生着微妙的变化，酒业也关注到了这种变化年轻化战略是我们的未来和希望，我们的团队正在研究年轻人需要的产品在这方面，我们将继续创新张术平说
同时，张术平强调，舍酒业将坚定地向国际化发展:国外市场巨大，尽管市场开发困难重重，我们也要争取我们决定走国际路线，组建团队复星有近1000个海外合作伙伴，从这1000个合作伙伴开始
在国际市场上，公司推出了面向全球免税渠道的首款国际产品舍得泰安古酿。
