稳住首都的菜篮子
如果你牢牢地抓住篮子，你会感到轻松。
短短两天，全国各地的蔬菜源源不断地进京，市场量比平日增加了6600吨24小时供应使飙升的蔬菜加权平均价格下降了22.5%，回到了合理的范围...在这次疫情中，保障首都菜篮子80%供应的新发地农产品批发市场，成为北京蔬菜供应的底气
菜是哪里来的蔬菜的质量如何保证如何凝聚硬核的商人圈
这些问题的答案都在新发地34年的市场积累中。
覆盖全国的蔬菜保险网络
惠农门，嘉农门，弄玉门，英农门，大农门，强农门...新发地市场的大门各有特色，但所有的名字都离不开农字！
神农门里面是东环路4月底，道路两旁大货车的景象现在已经没有了，道路秩序良好当时为了保证供应，市场把道路两侧变成了临时停车场，让更多满载蔬菜水果的车辆进入市场，增加了北京供应的信心
日前，新发地市场蔬菜日上市量达2.58万吨，创下该市场创办34年来同期最高上市量的新纪录而在两天前的4月25日，这一数字仅为1.92万吨
600吨菜从哪里来新人心里有底气！底气来自30多年的积累
北京新发地，在曾经的皇家狩猎场南海子西侧建国后，新发地人民精耕细作，从事农业生产，沙地变得肥沃
1985年5月，北京市政府调整了蔬菜产销政策，放开了肉，禽，蛋，水产品，蔬菜等五种农副产品的价格，打开了欢迎世界各地农产品进京的大门。
15个人，筹集了15万元启动资金，用铁丝网圈了15亩地日前，自制的新发地市场开业了
到1994年，农产品的供应商和采购商的数量已经增加到3000多家从此，新发地开始在北京的菜篮子保障供应格局中占据一席之地
从北京众多农产品市场中脱颖而出，不得不提2003年的保供。
一公斤萝卜从1元钱涨到了16元钱！那是2003年的春天，非典疫情肆虐当年4月，北京农产品价格暴涨
新发地成立以来，第一场大规模的菜源争夺战打响了:动员运销大户运菜进京，联系工地挂靠协议基地，减免市场管理费，组织行业协会会员运菜进京...在各种措施下，大量农产品从全国各地源源不断地运往北京，短短30个小时就平复了市场波动。
稳定了市场，稳定了人心，为后续的保障和供应积累了宝贵的经验。
市场鼓励我们建立自己的基地，保证货源的可控性，带我们去各地考察新发地市场的西葫芦王邢朝杰说，这段时间，他每天带进市场的西葫芦有40多吨他有自己的基地，货物有保证从采摘到进入市场，他可以在12小时内完成
邢朝杰从2015年就开始规划建设自己的种植基地现在他仅在河北就有3000多亩西葫芦田，货源稳定
新发地市场标准化种植基地的大规模发展，得益于我国的扶贫政策。
2017年，新发地农产品批发市场董事长张玉玺带队到兰考，寻找农产品批发市场与扶贫的结合点这一次，他们发现这里的土地非常适合种植蜜瓜
在新发地市场的带动下，大型经营者在兰考推广蜜瓜种植那年500亩试验田大丰收，现在兰考的蜜瓜种植面积稳定在2万亩
在脱贫攻坚的关键阶段，这种企业抓两头，农民做中间的模式不断被复制，涞源，林西，息县，光山，青龙，阳高，和田，喀什，天镇，古浪当地农民被大王一一脱贫到2020年，新发地扶贫区域涉及19个省，78个县的80种果蔬种植基地，总面积96.6万亩
乌兰察布4300亩，大同1700亩，秦皇岛1700亩，沧州2200亩新发地玉米大王李忠岳算算自己的种植基地，他就是这种模式的受益者数万亩种植基地分布在全国各地，一年365天有稳定供应他平均每天给新发地市场的6个集装箱供应180多吨新鲜玉米
日前，新发地与青海企业签约，在青海新发地建设农副产品综合批发市场这个420亩的市场将建成青藏高原到北京乃至全国的优质农产品聚集地
为提高农产品供应可控率，新发地先后在赤峰，大同，光山等地建设了16个分市场，充分发挥农产品在区域间的快速流通，构建了完整的上下游供应链现在，各大子市场已经成为带动地方经济快速发展的引擎，能够在关键时刻保证首都农产品的持续供应在4月底的保供战中，赤峰，沧州，保定，兰考等分市场积极组织进京货源，迅速弥补了采购量突增带来的短期缺口，稳定了菜价
34年，一步步通过自建，共建，合作，产销对接，发展了300多万亩标准化种植基地新发地编织了覆盖全国的蔬菜供应网络正是这个强大的网络，让新发地经受住了诸多考验:2020年8月15日，在因疫情关闭市场两个月后部分市场恢复的当天，1000多辆车共计13000吨果蔬进入市场
从安全到质量的供应链
码，核酸检测阴性结果，体温37℃以下在新发地市场门口，已经竖起了一堵防控疫情的铜墙铁壁，最大限度地将隐患挡在市场之外
疫情防控是重中之重，食品安全不容忽视。
新发地市场裕农门一栋小楼的北门，是市场内很多商户熟悉的地方——新发地市场农产品检验检测中心。
新市场建立了严格的准入制度除了要求进入市场的农产品要有产地证明和检测报告，每天还要抽检3000个左右的农产品
在检测室，我看到检测台上有一排插着试纸的农残仪工作人员分别取样，放入试管中，注入洗脱液，浸泡后浸入农残仪试纸中，盖好盖子，等待结果
这个考试中心建于2000年。伴随着人们对食品安全的重视，新发地越来越意识到打铁还需自身硬！
张玉玺专门带队赴港学习，学会了快速酶检测法，回来后成立了检测中心。
当时在很多商家眼里，新发地有些小题大做，不仅每天取样检测，还禁止农残超标的蔬菜在市场上销售，并向蔬菜产地政府主管部门发函，要求政府主管部门对当地的蔬菜生产进行监管和指导。
超标的话，林子的脸就没了！一位在市场经营多年的商户说，但也正是因为这样严格的管理，商户对食品安全问题更加重视。
北京是农产品进口城市，保障食品安全是保障供应的基础，丰富了百姓菜篮子，果盘，肉类的案例，为首都菜篮子锦上添花。
日前，横跨半个地球，智利车厘子漂洋过海，来到北京新发地市场智利驻华大使馆和北京新发地批发市场共同举办了首届智利海上车厘子开园仪式2020年至2021年，50万吨智利车厘子进入中国市场智利驻华大使馆商务参赞纳塔表示，中国目前是世界上最大的智利车厘子进口国，他们非常看好新市场的承载能力
每年有40多个国家和地区的农副产品特别是水果进入新市场光是水果就有200多种，而且这个数字还在伴随着我国的对外开放不断增加
以前新发地的商家通过第三方平台使用航空物流服务，成本很高但伴随着大兴国际机场的开工，新发地与南航物流公司开展战略合作，为商家搭建良好的平台，为商家提供优质，系统，高效的航空物流服务，帮助商家将更多优质农产品引入中国，丰富市民的菜篮子和果盘，更好地保障首都农产品供应
日前，刚刚全面开业一个月的新发地市场在陕西举办了铜川银泰苹果推介会银泰苹果，一度被选为国宴水果，外观鲜红，口感香甜酥脆，俘获了众多商家的味蕾当天就签下了7700万元的大单，11000吨优质银泰苹果陆续走进北京市民的果盘
今天在树上，明天在路上，后天在你手里！2021年5月15日，新发地专门设置了营销区，迎接来自屈原故里的秭归春橙每天有数百吨秭归春橙进京，让这些48小时前还在枝头的橙子，丰富了北京市民的果盘
隰县尤鲁梨，将军红脐橙，兰考甜瓜，南丰蜜桔，长丰草莓，黟县牛岗苹果，高油酸花生油，宜昌夷陵红橘...新发地市场一直在通过农产品推介会，农产品销售专区等形式，为世界各地的优质农产品进入北京搭建大平台多年来，它为北京带来了多种优质果蔬，极大地丰富了北京市民的菜篮子和果盘，为北京市民谋得了更多
一群铁杆商家朋友圈
在新发地市场，除夕夜有一幕，几百人站在寒风中，一人捧着一碗刚出锅还冒着热气的饺子。
一个数字可以帮你想象那个场景——10吨饺子。
自新冠肺炎疫情爆发以来，每年春节期间，商家都自发留在市场上保证供应有着34年历史的在除夕夜煮饺子的传统有所增加从准备4吨饺子到这两年准备10吨饺子
包饺子做年夜饭的传统始于20世纪90年代初当时，一些商人在春节期间留在市场做生意当时周边餐饮企业并不发达，春节期间也没有那么多餐馆继续营业
年底了，商家年夜饭都要吃饺子！市场组织村里工作人员包饺子，煮好后骑三轮车送到留守商户手中伴随着时间的推移，新发地市场在保障春节期间商品供应方面的作用越来越大，越来越多的商户留守
这碗饺子我吃了10多年了，已经成了一种理念在这个大家庭里和商家一起吃饺子，心里暖暖的！新发地的茄子王李俊说，尽管他每年除夕都会带下一批员工去吃大餐，但这碗饺子是必不可少的
上世纪90年代，新发地市场流传着一个故事:一个在新发地经营多年的商户突然生病了市场的三位领导集资8000元为他垫付了医药费，但最终，该商户仍因治疗无效不幸去世没想到两年后，这个商户的老婆找到了市场，不仅还了8000元现金，还带了很多朋友和老乡来新发地市场做生意
理赔，处理疑难纠纷，为商家提供担保，为突发疾病垫付很多商家在紧急时刻得到了市场的帮助，也形成了强大的凝聚力和吸引力许多商人已经把他们的生意和生活牢牢地扎根在新的地方伴随着市场的发展，培养了几百个年交易额上亿的大户，以及无数的单品管理王，百强管理者
极寒天气，市场会提前筹集上千床棉被，帮助商家保护农产品免受低温冻害，炎热的夏天，市场会引入制冰厂，帮助商家降温，保持农产品新鲜，新冠肺炎疫情防控常态化，市场会协调相关部门设立核酸检测点，方便商户核酸检测，因疫情防控进京车辆造成交通堵塞，市场会组织应急小分队在检查站接菜，为了配合商家的营业时间，市场会设置疫苗接种夜，面对从蒜你狠到姜你军再到要钱要葱的价格波动，市场会支持商家成立种植者联盟，最大化供应，平抑菜价。
市场好，商家才能好！商家也把市场当成自己的家，这也是为什么2021年河南郑州洪水，一句招呼，商家一天捐150吨物资来帮忙，也是因为这次疫情，才知道需求激增很快会伴随着市民的理性回归过去，依然响应多方货源的号召来稳定市场，稳定人心34年来，赶集网构建了一个铁杆商户的朋友圈，在一个地方思考，在一个地方发力，共同稳固首都的菜篮子
联通市民的电商桥梁。
如何把蔬菜水果放进每家每户的小菜篮子和小果盘，市场持续发力。
疫情保障期间，75辆新发地大云直通车增加配送往返频次，帮助运输困难的二级市场和零售市场运输蔬菜水果，使蔬菜水果以最快的速度完成从一级批发市场到二级批发市场的流转。
目前，市场内面向社区的81家蔬菜直通车和56家便民直营蔬菜店也加大了货量，延长了服务时间，增强了社区化服务，稳定了居民消费信心比如这次疫情，在新发地市场安排了10辆直通车给朝阳区被封的小区从4月26日开始，向这些被封锁的社区发放蔬菜礼包，包括土豆，洋葱，生菜，豇豆，菊花，芹菜等8个品种价格仅为35元，打通了物资进入封闭社区的最后100米
除了传统的一级市场，二级市场，蔬菜店，以及市民手中的蔬菜水果配送模式，新发地市场也开始插上电子商务的翅膀。
新发地市场于2020年底开始尝试直播发货，日销售额迅速达到20万元，与新发地市场50多家商户建立了长期合作关系。
依托新发地市场完整的供应链，基本上最新鲜的水果当天下单第二天早上就送到，让广大市民吃到流通环节最少的水果新发地市场直播基地总经理刘宏伟说，这种模式也得到了大众的认可，很快原本落户在一个角落的小直播间已经不能满足商家的需求日前，占地5000平米的新发地市场直播基地正式开业，直播带出规模
现在每天的销售额达到上百万元，固定合作商户有200多家在我们直播基地的带动下，很多商家也租直播间自带商品，大大拓宽了销售渠道刘宏伟说，以前，我们的直播主要集中在水果上接下来，我们计划推出深加工蔬菜探索蔬菜销售新模式，让市民足不出户就能‘买’到新地方
专家意见
不断提高区域联动和民生应急保障能力。
北京是特大城市，也是内陆型，消费型城市，这就决定了北京的生活用品进口是城市保障的基本形式。
新冠肺炎疫情的出现给了我们一些启示:需要注意区域联动现在城市运行所需物资的保障，尤其是蔬菜等生活必需品，是刚性需求，需要思考如何加强与其他地区的联动，提高自身保障能力北京农产品批发市场作为整个生活必需品流通体系的节点，是在过去自发形成的现在仍然需要重新优化这个自发形成的重要流通设施节点的布局，避免在紧急情况下影响整个城市系统的运行这对流通体系的重塑和升级提出了新的要求
提高民生应急保障能力，需要保持一定的市场联动，大范围增加跨区域协调流通企业应在网络布局，运输配送等方面具备相应的服务能力政府应加强应急物资储备，巩固应急保障能力但从长远来看，更多的还是要看市场的规律和机制
