11月16日晚间，重庆啤酒发布公告，为支持华南的业务拓展，其控股子公司嘉士伯重庆啤酒有限公司与佛山市三水区西南街道办事处签订《啤酒生产基地项目投资意向书》，在广东省佛山市三水区投资新建50万千升/年产能的生产基地，固定资产投资不低于10.3亿元。
中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬告诉《证券日报》记者:伴随着整个中国啤酒产业结构的不断升级，中高端已经成为主流，而华南市场是中国快消品的一个必争之地，尤其对于啤酒而言，其销售的时间跨度在华南市场最长，这也是为何华南市场吸引啤酒巨头纷纷前来投资的原因所在。
伴随着整个综合实力，产业结构以及产品矩阵的完善，重庆啤酒在这个时间点去抢占华南市场，不失为一个正确的战略朱丹蓬进一步向记者分析称
去年底，重庆啤酒与嘉士伯完成重大资产重组，从2021年起，重庆啤酒已成为嘉士伯在中国运营啤酒资产的唯一平台。
与此同时，重庆啤酒核心市场从重庆，四川和湖南等三省市，扩展到新疆，宁夏，云南，广东和华东，华北各省，产品方面，目前重庆啤酒旗下拥有本地品牌+国际品牌的品牌组合，其中，国际品牌有嘉士伯，乐堡，1664，格林堡，布鲁克林等，本地品牌有重庆，山城，乌苏，西夏，大理，风花雪月，天目湖等。
三季报显示，今年1—9月，重庆啤酒实现营收111.9亿元，净利润10.44亿元，实现啤酒销量为241.68万千升。
今年以来，重庆啤酒持续加速扩产，事实上，除此次拟扩产开拓华南市场外，今年上半年重庆啤酒还投资了1.2亿元新设嘉士伯啤酒有限公司，新增了13万千升啤酒产能，按建设计划于下半年正式投产。平均目标价172元，较最新目标价150.45元上涨255元，平均目标价上涨132%。
半年报显示，在供应网络方面，公司酒厂数量从14家增加到26家。AI:重庆啤酒点评近几个月受到5家券商研究报告关注，3家买入，1家增加。。
我们现在所需要做的事更多是建立新的产能，同时提升工厂效益今年第三季度，得益于工厂效益的提升，以及新产能的投产，公司的业绩有了明显提升重庆啤酒总裁李志刚日前在接受《证券日报》记者采访时表示，日后我们也要考虑新产能的需求在哪里，怎么去设计，毕竟要建一个新厂需要花费的时间较长，这些是我们一直在研究及讨论的问题
啤酒市场步入存量竞争阶段，高端化成为企业抢占的高地安信证券发表研报认为，我国啤酒行业于2013年销量，人均消费量同时见顶，啤酒行业竞争进入新阶段，核心酒企纷纷转变竞争策略，以提升利润为导向，聚焦产品结构优化，行业发展呈现明显的高端化优势
高端化下，关厂优化产能成为啤酒企业的核心竞争策略之一据安信证券研报披露的数据，青岛啤酒2018年关闭2家工厂，2019年关闭2家工厂，2020年受疫情影响搁置关厂，华润啤酒在2015年至2020年共关闭39家工厂重庆啤酒方面，2018年关闭1家，2019年关厂进入尾声
对此，朱丹蓬向记者表示:当前，啤酒市场纷纷抢占高端化布局，原有的机器设备已经不能够满足未来高端化的需求，啤酒企业需要淘汰一些老旧产能，以及硬件不达标的工厂，同时，啤酒企业也需要新建更加智能化，数字化的工厂，这是必然趋势。
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