业内人士分析，茅台冰淇淋不能被视为企业的噱头，也不能被视为网络名人的品牌能否成为网络名人的品牌，取决于很多因素的配合，比如营销只能说，茅台冰淇淋具有成为网络名人产品的属性，其实现需要大量的后续工作但贵州茅台与蒙牛的合作，无论是渠道，知名度，品牌效应还是规模效应，都具有相当的优势
跨境事务
茅台相关负责人今日向北京商报表示，茅台冰淇淋首发城市为贵阳，目前在我茅台App上支持顺丰冷链配送和3小时即购未来将在南京，杭州，长沙，广州，深圳，武汉，Xi安等七个城市上线
事实上，除了茅台冰淇淋的推出，贵州茅台自营电商平台我茅台的正式上线也引起了业界的高度关注最新数据显示，我茅台正式运营首日，就有超过281万人，663万人认购茅台虎年生肖酒等试运行产品截至5月18日，试运营期间，超1.3亿人次，3.4亿人次参与我茅台认购，投放产品超过117万瓶，共计560.7吨
中国消费品营销专家小表示，贵州茅台推出茅台冰淇淋，主要是为了茅台品牌的年轻化，让更多的年轻人通过茅台冰淇淋接触到茅台品牌茅台冰淇淋是茅台品牌年轻化的重要举措
香颂资本执行董事沈梦表示，贵州茅台希望通过跨界冰淇淋产品拓展年轻消费市场，吸引年轻消费者支持茅台品牌，刺激未来消费需求茅台雪糕的定价策略是依附于整体的产品定位和营销策略的，所以如果产品定位和营销策略能够刺激相应的需求，那么高价就有足够的市场空间
抓住年轻的胃
伴随着互联网的快速发展，最近几年来网络市场不断扩大，年轻消费者的购买力也在增加白酒市场的主要消费群体常年以中年男性消费者为主伴随着年轻消费群体的日益壮大，白酒市场年轻消费者的数量也在不断增加，甚至女性消费者的数量也在不断增加
公开资料显示，90后女性饮料消费数量已经超过男性，低度酒零卡，甜酒等产品受到女性消费者的青睐从茅台雪糕产品的酒精度来看，三款产品的酒精度都不高，不同于传统白酒的辛辣刺激口感酒精含量降低的酒精冰淇淋在具有酒精味道的同时，能给消费者一定的刺激感
北京商报今日记者通过Tik Tok平台注意到，很多消费者第一时间去门店品鉴，多为年轻消费者从视频来看，绝大多数消费者对茅台冰淇淋给予了很高的评价，并表示冰淇淋中的酒味很浓在我茅台App中，茅台冰淇淋的产品介绍特别标注了该产品含有一定的酒精浓度，未成年人，孕妇，酒精过敏人群请勿食用，司机慎用等字样
沈梦表示，伴随着年轻消费群体的日益壮大，面对消费群体的结构性变化，贵州茅台需要不断推进自身改革，才能贴近新一代消费者的消费需求。
中国食品行业分析师朱认为，目前白酒企业面临的最大问题是如何让品牌年轻化，让消费者年轻化茅台冰淇淋是贵州茅台实现品牌年轻化的重要尝试冰淇淋是新生代和年轻消费者喜爱的品类，最近几年来发展空间很大
然后，茅台就开起了冰淇淋店在迎合年轻消费市场和线下门店布局方面会有什么规划对此，截至发稿，相关负责人尚未回复北京商报今日记者
高处不胜寒。
贵州茅台作为白酒龙头企业，其高端定位与年轻消费者有一定距离选择冰淇淋产品进行跨界联合品牌也是因为冰淇淋比较亲民，覆盖面大但从定价来看，并不是所有的消费者都认同茅台雪糕的价格
北京商报今日记者了解到，茅台冰淇淋目前推出了三款不同口味的产品，分别是经典原味，香草味和青梅煮酒味价格分别为66元/杯，66元/杯，59元/杯，53度贵州茅台添加量分别为2%，2%，1.6%
北京商报今日记者在多个平台上注意到，不少消费者表示茅台冰淇淋价格较高，直言买不起业内人士认为，茅台冰淇淋价格较高，也是为了维护品牌的高端形象同时，较高的价格也可以吸引市场的注意力，从而达到宣传的效果
沈梦表示，冰淇淋和贵州茅台酒的消费群体重叠度较低茅台冰淇淋的推出可以扩大茅台的消费群体，冰淇淋的主要消费群体是年轻人，这也是茅台希望伴随着社会的演变锁定的潜在消费群体可是，贵州茅台的品牌历史和思维定势能否真正打破瓶颈，关注年轻消费群体的喜好，是贵州茅台布局年轻消费市场面临的一大难题
